AZJA 2010 - NOWA WLOCZEGA
Tutaj wpisujemy wszystkie nazwy polskiego i hiszpańskiego jedzenia oraz picia. Znasz jakieś? Napisz.
aguacate - awokado
alubias - fasola
arroz - ryż
apio - seler
berenjenas - bakłażany
buñuelos - pączki
caldo - rosół
caracoles - ślimaki
champiñones - pieczarki
coliflor - kalafior
embutidos - wędliny
empanadillas - pierożki
espaguetis - spaghetti
espárragos - szparagi
fruta - owoce
gambas - krewetki
gambas rebozadas - krewetki panierowane
garbanzos - ciecierzyca
helado de checolate - lody czekoladowe
helado de fresa - lody truskawkowe
helado de mantecado - lody waniliowe
hígado - wątróbka
huevos duros - jajka na twardo
huevos revueltos - jajecznica
jamón - szynka
judías verdes - zielona fasolka szparagowa
lentejas - soczewica
macarrones - makaron
mantequilla - masłomanzanilla - rumianek
mariscos - owoce morzamerluza - morszczuk
merluza a la vasca - morszczuk z czosnkiem i chilli
morcilla - kaszanka
naranja - pomarańcza
orejas de cerdo - uszy wieprzowe
pan - chleb
patatas asadas - ziemniaki pieczone
patatas fritas - frytki
pavo relleno - indyk nadziewany
pechuga de pollo - pierś z kurczaka
pepino - ogórek
pepino pepinillos - ogórek korniszony
pescado - ryby
piña - ananas
pollo al ajillo - kurczak smażony z czosnkiem
pollo asado - kurczak pieczony
pulpo - ośmiornica
queso - ser
rábanos - rzodkiewka
remolacha - buraki
requesón - ser biały, twaróg
salchichas - parówki
salchichón - rodzaj suchej kiełbasy
sandía - arbuz
sesos - móżdżek
sopa de ajo - zupa czosnkowa
sopa legumbres - zupa jarzynowa
torta de chocolate - tort czekoladowy
torta de manzana - szarlotka
tomates - pomidory
trucha - pstrąg
vieiras - rodzaj małż
zumo - sok
znam duzo ale dzisiaj wpisze tylko troszke
agua-woda
vino-wino
cafe-kawa
te-herbata
cerveza-piwo
carne-mieso
pepinos-ogorki
gallina-kaczka
panecillos-buleczki
mantecilla-maslo
to tyle na dzisiaj.innym razem wiecej
pozdrawiam
hmmm gallina to kura a nie kaczka, a maslo to mantequilla
SALUDOS
ternera- wołowina
cerdo -wieprzowina
cordero- baranina
pescado- ryby
mariscos- owoce morza
salmon-łosoś
atun- tuńczyk
bocadillo, montado- kanapka
postre- deser
flan-budyń
tarta- tort
yogurt -jogurt
y mucho mas
To mój pierwszy wpis
tarta de manzana- szarlotka
tarta de semilla de amapola- makowiec
tarta de queso- sernik
Droga Sofio! Gallina to kaczka a pollo to kura
Droga inmo, poraz kolejny powtarzam: gallina to KURA, a kaczka to pato, pollo to kurczak (albo pisklę)!! To nie podlega dyskusji! Skąd bierzesz takie cuda?
SALUDOS
Spokojnie.. kazdemu moze sie zdarzyc pomylka
(poprawilam sobie troche humorek, czytajac Was)
kura - la gallina
kurczak - el pollo
kaczka - el pato
kaczka pieczona - pato asado
Cóż, skoro mowa o papu, to ja dodaj coś od siebie:
sopa de remolacha roja - barszcz czerwony
sopa de remolacha roja y otras verduras - barszcz ukraiński
ravioles - uszka
col rellena de carne picada con arroz - gołąbki
ensalada de pepinos - mizeria
guiso de col fermentada con carne - bigos
sopa de centeno - barszcz biały
barquillo - wafel
batido de fruta - mus
A jak wytlumaczyc-przetlumaczyz zurek?
Spokojnie.. kazdemu moze sie zdarzyc pomylka
(poprawilam sobie troche humorek, czytajac Was)
Sama sie usmialam jak to czytalam
barszcz bialy : sopa de harina de centeno.
Ale chyba niezbyt znana tutaj
[ Dodano: Nie Paź 22, 2006 8:50 am ]
JEDZENIE; LA COMIDA
śniadanie; el desayuno
drugie śniadanie; el almuerzo
obiad; la comida
podwieczorek; la merienda
kolacja; la cena
pierwsze danie; el primero plato
drugie danie; el segundo plato
deser; el postre
przystawki; las tapas
jeść śniadanie; desayunar
jeść drugie śniadanie; almorzar
jeść obiad; comer
jeść podwieczorek; merendar
jeść kolację; cenar
pić; beber
próbować; probar
jeść poza domem; comer fuera
gotować; cocinar
chleb; el pan
chleb tostowy; el pan tostado
grzanka; la tostada
masło; la mantequilla
margaryna; la margarina
dżem; la mermelada
ser; el queso
szynka; el jamón
miód; la miel
kanapka; el bocadillo
płatki śniadaniowe; las cereales
płatki kukurydziane; las copas de maíz
jajko; el huevo
jajko sadzone; el huevo frito
jajecznica; los huevos revueltos
jajka z bekonem; los huevos con beicon
MIĘSO; LA CARNE
wieprzowina; el cerdo / el carne de cerdo
wołowina; la ternera
jagnięcina; el cordero / la carne de cordero
konina; la carne de caballo
kurczak; el pollo
indyk; el paro
kaczka; el pato
królik; el conejo
filet; el filete
befsztyk; el bistec
kotlet; la chuleta
mięso mielone; la carne picada
hamburger; la hamburguesa
parówka; la salchicha
wędliny; los embutidos
pieczeń; el asado
RYBY; LOS PESCADOS
dorsz; el bacalao
pstrąg; la trucha
łosoś; el salmón
tuńczyk; el atún
morszczuk; la merluza
sardynki; las sardinas
owoce morza; los mariscos
langusta; la langosta
ostryga; la ostra
krewetki; las gambas
WARZYWA; LAS VERDURAS
kapusta; el repollo
cebula; la cebolla
pomidor; el tomate
ogórek; el pepino
sałata; la lechuga
paprika; el pimiento
fasolka; la alubia
szczypiorek; el cebollino
kalafior; el coliflor
cukinia; el calabacín
szparagi; los espárragos
groszek; el guisantes
kukurydza; el maíz
ziemniak; la patata
OWOCE; LAS FRUTAS
pomarańcza; la naranja
jabłko; la manzana
truskawka; la fresa
malina; la frambuesa
gruszka; la pera
banan; el plátano / la banana
mandarynka; la mandarina
melon; el melón
arbuz; la sandía
czereśnia; la cereza
wiśnia; la guinda
PRZYPRAWY; LAS ESPECIAS
sól; la sal
pieprz; la pimienta
papryka w proszku; el pimientón
musztarda; la mostaza
czosnek; el ojo
pietruszka; el perejil
tymianek; el tomillo
rozmaryn; el romero
mięta; la menta
gałka muszkatołowa; la nuez moscada
liść laurowy; la hoja de laurel
szafran; el azafrán
cynamon; la canela
oregano; el orégano
majonez; la mayonesa
sos winegret; la vinagreta
ocet; la vinagre
olej; el aceite
olej słonecznikowy / rzepakowy; el aceite de girasol / de colza
kasza jęczmienna; la cebada
kasza gryczana; el trigo sarraceno
kasza manna; la sémola de trigo
ryż; el arroz
sałatka; la ensalada
zupa; la sopa
rosół; el pisto
piure ziemniaczane; el puré de patatas
makaron; la pasta
lasania; la lasaña
NAPOJE; LAS BEBIDAS
woda; el agua
mleko; la leche
herbata z cytryną; el té con limón
herbata z cukrem; el té con azúcar
kawa czarna; el café solo
kawa z mlekiem; el café con leche
cappuccino; el capuchino
kakao; el cacao
napój bezalkoholowy; la bebida sin alcohol
zimny napój (napój orzeźwiający); el refresco
sok pomarańczowy; el zumo de naranja
sok jabłkowy; el zumo de manzana
piwo; la cerveza
wino czerwone; el vino tinto
wino białe; el vino blanco
sherry; el jerez
szampan; el champán
przyda sie
[ Dodano: Sro Kwi 04, 2007 9:31 pm ]
Tym, którzy chcieliby zgłębiać wiedzę o sztuce kulinarnej polecam te strony:
http://www.solovegetales.com/ - dania wegetariańskie i wegańskie
http://www.solocarnes.com/ - danie mięsne
Jeśli znacie inne ciekawe adresy, piszcie.
Dopiero teraz się zorientowałam, że podobny wątek, założony przez Andzelę już istnieje w dziale kuchnia hiszpańska. Małe faux pas z mojej strony, mogłam się podłączyć
czosnek; el ojo
ekhm, miało być el ajo
a teraz kilka słówek dotyczących gotowania
dodawać; agregar/ añadir/ incorporar
przygotowywać; preparar
miksować; licuar
obierać; pelar/ mondar
ubijać; batir
przecedzić; colar
rozcierać, mleć; triturar
rozpuszczać; disolver
zagotować; hervir
pokroić; cortar
podsmażyć; rehogar
przewracać; volcar
mieszać; mezclar/ revolver
namaczać; poner
przelewać/ wylewać; verter
postawić na ogniu; llevar al fuego
posolić wg gustu; sal a gusto
podawać; servir
To mi sie napewno przyda bo pracuje w kuchni dziex pozdro ;]
No to ciesze się, że się przyda. Od razu człowiekowi miło, jak zrobi coś pożytecznego
żur - sopa de harina de sabor acido ,
sopa de agria takie tłumaczenie znalazłam