AZJA 2010 - NOWA WLOCZEGA
Czt ktoś wie jak sie robi sos słodko-kwaśny podobny do tych podawanych w restauracjach chińskich czy wietnamskich . Ja uwielbiam go , aż ślinka cieknie .
Ja zawsze kupowalam.
A gdzie można kupić taki sos , bo w zwykłym spożywczym go nie użyczysz, nawet w hipermarketach . A ja chciałam go zrobić w domku więc myślałam że ktoś może zna na niego przepis.
Jak nie? Winiary maja, knorr ma. Chyba, ze cos sie pozmienialo od mojej bytnosci w kraju.
Kurcze zle napisałam nie chodzi mi o sos taki do mięsa tylko o sos np.: do ryżu czy do sałatki . Przepraszam za nieporozumienie. I takiego sosu nie dostane nigdzie oprócz restauracji wietnamsko-chińskich no chyba ze w sklepie z żywnością orientalną. Ale takiego sklepu w Krakowie jeszcze nie widziałam .
Pozatym chciałabym robić taki sos w Hiszpanii.
Kinia, ja caly czas mam na mysli sos slodko-kwasny do wszystkiego. I widzialam w sklepach wlasnie m.in. tych firm, ktore Ci wymienilam. A tutaj w sklepach tez widzialam takie gotowe.
Pewnie Nolcia bedzie znala na Twoje pytanie odpowiedz, jak tylko sie pojawi. Ja wiem tylko, ze uzywa sie cukkru i occtu winnego. I chyba tez pedow bambusa...
No to musze dokładnie przejrzec jutro półki w sklepie , może trafie na taki właśnie sos , dam jutro znać czy go znalazłam . A może ktoś bedzie znał przepis na ten właśnie sos.
[ Dodano: Nie Lip 09, 2006 9:55 pm ]
Witam, ja robie podobnie sos. Z tym, ze warzywa przecieram przez sito lub miksuje.
Jednak ten sos moze byc wlasnie z kawalkami warzyw, a Ci ktorzy lubia jednolity sos moga przetrzec wszystkie warzywa.
Ja do tego dodaje jeszcze papryki slodkiej (przyprawa) oraz glutamian sodu (lyzeczka).
Glutamian sodu mozna dodawac do wszystkiego, a wiec do zup, do sosow, do smazenia miesa. Nadaje on nieco inny smak, bardziej wyrazisty, podkreslajacy dana potrawe.
Oczywiscie ten sos mozna urozmaicac, dodajac swoje ulubione warzywa, przyprawy, w zaleznosci od tego czy ma byc bardzo ostry, czy srednio.
Przepis Kinii Wiki jest super!!!!
Widzisz Kinia121! Nolcia wie wszystko!
Nie, nie wszystko wiem!!!
Nie, nie wszystko wiem!!! No widzisz? A do tego bardzo skromna....
No widzisz? A do tego bardzo skromna
zgadzam sie , poco tyle skromnosci naprawde dużo wiesz.